搜索…
日本寿司可以说是一种营养均衡的食物，食材、做法和食用都很简单方便，深受大众喜爱。它不但可以当正餐，还可以做小吃，既有菜有肉，还有饭。最重要的是，做寿司的过程中不需要被油烟熏出一身汗。
大多数人吃日本寿司都是到外面的日料店买的，但价格又贵量又少，实在很划不来。事实上，在家做寿司不仅成本低，而且干净卫生。那么，怎样才能做出美味正宗的日本寿司呢？今天小编和大家分享的是10种寿司的制作食谱，零基础也能轻松搞定。
1.金枪鱼手卷寿司
米饭、寿司醋、金枪鱼罐头、紫菜、芦笋、胡萝卜、沙拉酱。
米饭用寿司醋拌匀；将胡萝卜切细条，芦笋去老根和头部，焯熟备用；卷帘上依次铺上紫菜、米饭，摆放好萝卜条、芦笋、金枪鱼；挤上适量沙拉酱。
2.鱼子酱寿司
米饭、寿司海苔、寿司醋、黄瓜、寿司大根条、鱼子酱、沙拉酱、肉松。
米饭用寿司醋拌匀；卷帘上依次铺上紫菜、米饭，挤上适量沙拉酱；摆放好黄瓜条、大根条、肉松，卷成卷；切段，挤上鱼子酱。
3.鳗鱼寿司卷
米饭、碳烧鳗鱼、寿司大根条、胡萝卜、紫菜、寿司醋、盐、芝麻油。
米饭用盐、醋、芝麻油拌匀；将胡萝卜、大根条、鳗鱼切细条；卷帘上依次铺上紫菜、米饭；摆放好黄瓜条、大根条、碳烧鳗鱼。
4.一口稻荷寿司
米饭、油豆腐、金枪鱼罐头、腌萝卜、胡萝卜、鸡蛋、红瓜、火腿、盐、酱油、醋、糖、鸡精。
米饭用寿司醋、糖拌匀，调成醋饭；煮热水，加点酱油和鸡精调味，油豆腐放下去煮一会儿；油豆腐一面开一小口，醋饭凉后塞入油豆腐里；面上放上金枪鱼，再挤一点沙拉酱，撒上一点芝麻。
5.金艳果沙拉寿司
米饭、金艳果猕猴桃、丘比沙拉酱、寿司紫菜。
将1个金艳果去皮，切成小条，1个切成片；米饭加入沙拉酱搅拌均匀；卷帘依次摆放紫菜、米饭；将一段放在金艳果猕猴桃条上，卷成卷；切段；挤上沙拉酱，再加一片金艳果猕猴桃。
6.蛋卷寿司
寿司饭、紫菜、煎蛋、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。
将玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与米拌匀；在卷帘上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、米饭和馅料。
7.蟹籽寿司
寿司饭、海苔、蟹籽、青芥末。
用手将饭捏成同样大小的饭团，抹上少许青芥末；海苔围在边缘，比饭团高1/3左右；小心放入蟹籽。
8.小熊寿司
米饭、海苔、酱油、肉松、火腿。
一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分)，另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)；用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵)，再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)；将小卷卷放入白米饭中，卷成大卷；把海苔剪成小片，做眼睛和鼻子。
9.奇异果寿司
椰奶、香米、香草豆(去籽)、奇异果、菠萝、糖、水。
椰奶、水、米、糖、香草豆依次放入锅中，用中高火煮沸，然后用小火炖25-30分钟，不断搅拌，直到米饭变软，汁水全部被吸干；去除香草豆和多余的油，冷却2小时；卷帘上依次放置保鲜膜，米饭，奇异果和去皮菠萝；卷成卷，去除保鲜膜，在寿司上滚上一层烤椰丝。
10.土豆泥肉片寿司卷
土豆泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。
土豆切块煮熟后，放入袋中压成泥 ；卷帘上依次放置紫菜、玉米土豆蓉和黑椒肉片。
以上就是为大家分享的10种日本寿司的做法，赶快行动起来吧~
